Ｋさんの果実酒

 

 

納品先のスーパーではこの時期になると

梅酒から様々な果物を使った果実酒のサンプルや

果実酒を作るための材料、容器がピックアップされていました

 

 

 

 

 

そして前回も私のブログで紹介させて頂いた

Ｋさんが今度は近藤菜園のトマトを使った果実酒を作ってくださいました

写真を見せて頂きましたが、本当に綺麗で美味しそうです

 

 

 

 

材料

 

近藤菜園のトマト(シンディースイート、小玉のごほうび)

ホワイトリカー

氷砂糖

 

 

トマトの果実酒はどのような味がするのでしょうか？

私自身あまりお酒は飲めないのですが

このように綺麗に漬けられていると、とても美味しいそうで興味が出てきます

 

 

作り方は簡単なようなので、もしよろしければ皆様もお試しになってください

 

ニュー農業塾(稲作コース)

 

先日、新潟農業普及指導センターが開催している「ニュー農業塾」に参加させて頂きました

 

私の他にも各地域から農家さんが参加しており

当日は秋葉区新津に集合した後、バスで五泉市にある研修場所へ移動となりました

 

今回の研修内容は

水稲の生育調査方法について

当面の稲作管理について

でした

 

基本となる大事な事や細かい事ことまで、色んな話を聞くことができ、本当に勉強になりました