鴨農法コシヒカリ

 

 

近藤菜園では一部の田んぼで

農薬や科学肥料を使用しない

特別栽培米 鴨農法コシヒカリを作っています

 

 

先日、その田んぼに鴨を放しました

 

 

田んぼに放しているのは「真鴨」です

 

真鴨が田んぼの土の上を歩くことによって土壌の活性化になったり、田んぼにいる虫などを食べてくれたりと本当に働き者なんです

 

 

秋に収穫できる鴨農法で作ったお米は特別美味しいです

きっと鴨たちが一生懸命 働いてくれたお陰なんでしょうね

今年の真鴨にも頑張ってもらいましょう

 

 

この田んぼに立ち寄ると鴨が可愛くて可愛くて、ついつい見いってしまいます

 

見とれていないで私も頑張ります

春のトマト

 

　　１年の中で１番食味が良いとされる時期は春です。

　　その春に近藤菜園が栽培しているトマトの品種を

 

　　　　ごほうび　

 

　　と言います。

 

　　作るのが難しいことから農家の人から敬遠されてますが

　　近藤菜園はチャレンジして栽培してます。

　　出来にバラつきが出来てしまいますが

　　食べてみてください。

 

　　ちなみにちょっと変わった品種名

　　けっこう気に入ってます（＾－＾）