... 2021.09.17
いろいろあったけど、秋、我が家では稲刈りをしてます。
うるち米「コシヒカリ、こしいぶき・・・」と供にもち米も我が家では
つくっていて、もち米の中のコシヒカリ🌼こがねもち🌼を今
稲刈り中です。
🌼こがねもち🌼は、ほどよい粘りと甘み、餅米の香りさすがもち米の王様‼️
その、🌼こがねもち🌼使って、おはぎをつくりました。
材料 もち米(２合)小豆、砂糖、塩少々
１．アンコを作る、我が家では砂糖を控えて作ってます
２.もち米をたく
３.炊いたもち米をすりこぎで半分くらいつぶして１０個にわけてにぎる
４．３にあんこをつけて出来上がり
思ったより簡単、あんこさえあればすぐできます。
さすが、日本一のもち米🌼こがねもち🌼
やっぱり美味しいだわ❣️ みなさまお試しあれ❗️
