先日、ニュー農業塾の第４回目に

 

参加してきました！

 

 

 

 

 

 

今回は新潟市南区にある、

 

白根グレープガーデンさんに視察へ

 

 

県内でいち早く観光果樹園を行っていて、

 

自社のオリジナルの加工物の販売やジェラートの販売を行っており

 

県内で人気の通年観光のスポットになっている所です。

 

 

 

 

イチゴの栽培はすべて、イチゴ狩りや量り売りをされているので

 

通常の栽培とは違い、イチゴ狩りに合わせた栽培を行われていました！

 

 

 

 

 

 

また、新技術の導入や研究にも積極的に取り組まれており、

 

非常に勉強になりました。

 

 

 

 

 

 

 

第四回　農業塾　いちごコース

 

 

第一回から第四回まで行われた農業塾ですが、先日最後の研修に参加してきました

 

今回の研修場所は、皆さんもご存知の方が多いかと思います

 

「白根　グレープガーデン」　の視察でした！

 

今回はいちごについて勉強させて頂きましたが、建物内には様々な植物や果物があり

 

テーマパークのようでそこにいるだけでおもしろかったです！

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は研修としてお邪魔しましたが、今度はプライベートで遊びに行きたいと思いました！

 

 

 

 

 

先週、寒波の到来で新潟県は大雪に見舞われ気温も非常に低い日が続きましたが

 

近藤菜園のイチゴも順調に成長しております！

 

美味しいいちごを皆様に食べてもらえるよう、寒さに負けずに頑張ります！！

今日の新潟市の雪

 

 

　　昨日から降り続いた雪で

　　新潟市はかなり積もりました。

 

 

 

　　２日ないくらいでこんなに積もる日は

　　珍しいです。

　　新潟県は雪国のイメージですが

　　新潟市は雪が降ることはありますが

　　何十センチも積もるということは

　　なかなかありません。

 

　　家の敷地内やビニールハウスまでクルマで行けるように

　　近藤菜園直売所の敷地

　　地元の自治会からの依頼で少しではありますが

　　除雪車の通れなそうな狭い道路等

　　今日は１日除雪して過ごしました。

 

 

　　久しぶりにつららを見ました！

　　なつかしいわ～

 

 

 

 

 

　　家に帰って暖まるとすぐに寝てしまいます(^_^;)

 

　　いつもは３時間弱で出荷から帰ってくるスタッフ大久保が

　　この雪で発生した渋滞のため午後３時に出たのに

　　午後８時現在いまだ戻ってこないという・・・。　

近藤菜園のミディトマト

 

 

　　近藤菜園では年中トマトを販売する

　　環境作りを目指してます！

 

　　今現在の能力的にミディトマトといわれる

　　中玉サイズのトマト　シンディスイートという

　　品種がウチに合っているようです。

 

 

　　・・・と言っても冬を越す栽培は知識がなく

　　水やりの加減が難しい。(；一_一)

 

　　春、夏、秋に比べたら水を与えてる回数も時間も少ないから

　　と思い水やりを行うと

　　翌日にはトマトが割れてしまってたり

　　病気が発生してたり

 

　　でもなかなか新潟県産のトマトを見ない時期に

　　作れているということは

　　ちょっとしたアピールを出来てると思ってます。

　　

近藤菜園のイチゴ

 

 

　　１月４日の状態です。

　　花もミツバチによって受粉が行われ

　　実になり始めました(^_^)

　　ほぼいつも通りの生育になってると思われます。

 

　　

 

 

　　近藤菜園ではイチゴの苗を購入して８月に植えて栽培開始ですが

　　多くのイチゴ生産者は苗を自家栽培しています。

　　

　　イチゴの収穫は順調に進むと６月末頃まで行われ

　　収穫が終わったと思ったら苗採り用に栽培したイチゴの株と

　　収獲を行ったイチゴの株から苗を採り

　　株数を増やしながら管理をしていくため

　　年中イチゴを管理しているというのが

　　現状のようです。

　　

　　近藤菜園では今のところ

　　苗を作る時間を持ててないというのが現状で

　　

　　「やっぱり苗から作らないとね～」

 

　　なんて言われてしまいますが

　　近藤菜園で今出来ること

　　購入してからのイチゴ管理を

　　しっかりこなしていきたいと思います！

 

 

　　収穫は２月頃になるのかな～

あけましておめでとうございます！

 

 

　　２０１８年になりました。

　　年を重ねるごとに１年が早く感じるようになってきました。

　　近藤菜園では３月後半から忙しくなり

　　そこから１０月位まで時間の経過ｽﾋﾟｰﾄﾞはなかなかのものです。

　　

　　近藤菜園のお米と野菜を評価していただけるお客様がいらっしゃるから

　　２０１７年、従業員をもう１人雇うことが出来たり

　　仕事が絶えない状況を作ることが出来

　　時間の経過が早いんだと感謝と実感をしております。

　　

　　今年も近藤菜園のお米と野菜を楽しみにしてくださってる

　　方々の期待に応えられるよう

　　努めてまいります。

 

　　

　　よろしくお願いします。

 

近藤菜園のイチゴ

 

　　イチゴのビニールハウスに放してある

　　ミツバチが花のところに行ってました～(^_^)

 

 

 

 

　　ここ最近のどんより天気と

　　日差しが差した時の

　　ビニールハウス内の大きな気温差に

　　イチゴが受粉してるかかなり不安な状況でしたが

　　一安心です。

 

　　環境に慣れてくれると

　　今日のようなどんより＆気温の低い天気でも

　　飛んでくれるのありがたいです(^_^)

近藤菜園では餅の販売が始まっています。

 

　　１１月も今日で終わり新潟も寒くなってきました。

　　１２月になると大掃除やクリスマス、忘年会など

　　忙しくなると思いますが

　　なかでも年の始めの大きなイベント

　　正月が近くなってきました。

　　一年の計は元旦にあり！

　　ということで近藤菜園の餅とともに正月を

　　正月らしく迎えて頂けたら

　　幸いです！

 

 

 

 

　　近藤菜園で栽培したもち米　こがねもち　を

　　新発田にあります坂井ファームにお願いして餅にして

　　販売しております。

 

 

　　ちなみに餅にしてもらう際に出る

　　餅の切れ端を近藤菜園のストーブで

　　焼いて休憩中や常連さんが来られた時なんかに

　　一緒に食べてます(^_^)

 

 

　　今年もあと一ヵ月で終わるんだな～と餅が出てくると感じています。

近藤菜園の栽培するイチゴ

 

 

　　８月下旬に植えた越後姫が先週ようやく開花しました！

 

 

 

　　生育のはやいものだけが咲いただけなので

　　どの株を見ても花がついてるという状態には

　　もう少し時間がかかりそうです。

 

 

 

　　開花と同時期にミツバチもハウス内に入れました。

 

　　先週の金曜日にミツバチを入れたのですが

　　天気はずっと良くはなく

　　今日久しぶりに太陽が出てくれて

　　気温が上がりました。

 

 

 

　　気温が上がらないとミツバチは巣から出ることはなく

　　花は咲いているのに受粉が行われないことになります。

　　それと養蜂家の元で育てられてた環境と

　　イチゴのハウスに入ってからの環境の違いで

　　条件が整っててもミツバチが活動しないということもあるので

　　不安になり

　　巣箱の出入り口をジ～～ッと見ちゃいます(^_^;)

 

 

　　ミツバチの動きを見ているのは飽きることがなく

　　飛んだミツバチを目で追い

　　花に行ってくれ～！

　　と願ったり、結局どこにも止まらず巣にすぐ帰ったり

　　出てきたと思ったらビニールハウスのビニールに体当たりしてたりで

　　見てて飽きません。

　

　　許されるのならば

　　時間を忘れて見てたいと思えるくらいです。

 

 

　　耳かきのふわふわな方を花にあてるとか

　　絵を描く際に使う筆などでも

　　イチゴは受粉出来るような嘘かホントか？って話を

　　聞いたことがありますが

　　ミツバチに働いてもらった方が

　　人工的ではあるけど自然な気がします。

　　

近藤菜園のあるコイン精米機の掃除を行いました！

 

 

 

　　今日１日をかけて２台の精米機を掃除しました。

 

　　こんな状態のものが

 

 

　　こんな状態になりました！(^_^)

 

 

 

　　

　　前回、丁寧に掃除したからか米ぬかの付着が少なくて

　　掃除はもう少し後でも良いくらいでした。

 

　　精米機を掃除すると米ぬかが

　　固まって簡単には取れない状態になっており

　　いつも粉状のものがここまで

　　変化するんだなと驚かされます。

 

 

 

 

 

　　画像の米ぬかのかたまりはチョコよりも固いくらい・・・。

　　違うかな？(^_^;)

　　身近にあるもので表現しようと思いましたが

　　難しい(^_^;)　　

 

　　２台ともしっかりキレイになっていると思うので今後もご利用お願いします！

 

 

 

　　最近、研修を受けに行く機会があるのですが

　　そう遠くない未来に起こる人口減少をどのように備えるか

　　というお話がテーマの１つになっています。

 

　　北海道のとある農業も取り組んでいる会社では

　　現在すでに人がいないから

　　外国人を雇ってビザが切れたら次の外国人を・・・

　　という風に日本人だけでは確保しきれない

　　労働力を海外の人で補っているそうな・・・。

　　

　　日本語も難しいなと思ってる私に

　　海外の人と一緒に働く自信は少ない(-_-;)