トマトの現地指導会に参加してきました。

 

　　近藤菜園が所属する濁川ハウス組合で行われる

　　現地指導会にスタッフ大久保、小山と３人で参加してきました。

 

　　講師に近藤菜園で栽培されるトマト　

　　ごほうび、りんか４０９、シンディスイートの種を

　　販売している種苗会社　サカタのタネのスタッフに

　　お願いしてのもので非常に貴重な指導会でした。

 

 

 

 

　　天候の変化によってどのような管理をすべきか

　　花の状態、葉の状態から根がどのうような状況にあるかを

　　推測し水管理をどうするのか

　　最近の強い日差し対策の遮光資材は今年はそこまで

　　日が差さないから必要か？・・・

　　生長点における表皮になる部分と

　　中側である芯の部分は成長速度が違うようだ等

　　暑いハウスで熱い講義・・・

　　に私は耐えられずスタッフ大久保、小山が

　　ハウスの中でしっかり聞いてる中

　　出入り口の手前で可能な限り涼みながら

　　しっかり聞いてきました。

　　

　　いつまでも学ぶことは多そうです(^_^;)

近藤菜園が所属する北部地区苺組合が行う

育苗指導会に参加してきました。

 

　　近藤菜園の苺の収穫は大体１月末から始まり

　　６月末までです。

 

　　収獲はその期間だけですが栽培となると

　　７月には苗を採り育苗していくことから１年中苺に

　　触れていることになります。

 

　　親世代の農家の方々はみんな

　　「苗で半作が決まる」

　　と言っています。

 

　　より良い苺が採れるよう

　　勉強せねばっ！！

 

近藤菜園にある精米機を掃除しました！

 

 

 

　　これからもキレイに使ってもらえるよう頑張ります。

 

穂肥え指導会に参加してきました。

 

 

　　地元新潟市北区濁川で行われた

　　穂肥えの指導会に参加してきました。

 

 

 

 

　　稲の長さ

　　葉の色具合

　　幼穂の成長具合

　　これからの天候

　　等を考慮して肥料を入れるか

　　入れずにこのまま生育させるかを

　　現段階から収穫に向けてベストを探る指導会です。

 

　　同じ地区同じ日に田植えが行われていても

　　生育が同じであるとは限らないことを

　　改めて知ることで田んぼ毎の管理に

　　しっかり力を入れていこうと思いました。

 

 

 

ニュー農業塾園芸(いちご)コース

 

 

先日、新潟農業普及指導センターが開催している研修会に参加させて頂きました

 

 

 

今回の研修内容

・いちご「越後姫」の生理生態と育苗管理について

・作業実習(ポットへの挿し苗作業)

・塾長の経営概要及び「越後姫」の栽培概要について

 

 

当日は気温が高く非常に暑い中、たくさんの農家さんが研修会に参加しておりました

 

 

近藤菜園からは私とスタッフ小山と参加し、まわりの農家の皆さんに負けないように必死に研修してきました

 

 

 

今回の研修では基本的な事が中心でした

普段分かっているようで、あまり理解できていなかったことや気になっていた事についても話が聞けて本当に勉強になりました

 

 

 

 

作業実習に取りかかるスタッフ小山

手先が器用なようで黙々と作業をしています

 

 

 

 

 

 

今回の研修で学んだ事を今後のいちごの栽培に生かして頑張ります！！

近藤菜園の看板

 

　　近藤菜園が直売所を平成８年から初めて

　　２０年経ちました。(^_^)

　　毎週火、木、土曜日の午後１時半～６時半頃までしか

　　営業していないせいか　いまだに

 

 

　　「こんなところに直売所があったんだね」

 

 

　　と、言われてしまいます。

　　

　　もう１０年以上前になると思うのですが

　　直売所には結構大きな看板があったのですが

　　ものすごい台風だったか強風で折れてしまい

　　外していました。

 

　　とりあえず営業日だけでも表示しようと

　　私の履いていたジーンズに書いて貼っていたのですが

 

 

 

　　母がホームセンターで購入してきた植物の苗を植えたところ

　　立派に育ち

 

 

　　

 

 

 

　　しっかり隠れていて自作看板の存在をすっかり忘れていました。

 

 

 

 

 

 

　　近藤菜園は毎週火、木、土曜日午後１時半～６時半頃まで営業しています。

 

　　よろしくお願いします。

 

 

近藤菜園の漬物

 

　　近藤菜園では私の母　久子が

　　保健所の許可を得て、栽培した野菜などを漬物にして

　　販売してます。

 

 

 

 

　　近藤菜園の漬物は茄子漬がメインになります。

　　収穫量が増えてくると品種ごとに

　　袋詰めされ

 

　　しっかり食感の紫水

 

　　ぶちゅっと名前通りの水ナス

 

　　水ナスに近いけど歯ごたえがそれよりある美男など

 

　　茄子漬と一口に言っても様々です。

 

 

近藤菜園のトマト

 

　　最近のトマトの旬は春だと考えています。

　　近藤菜園でも一年の中で一番美味しいと喜んでいただいているトマトも

　　春です。　

　　その春に栽培しているごほうびももうすぐ終わります。

 

 

　　ですが近藤菜園では水稲育苗に使用したハウスを使い

　　夏もトマトを収獲しています。

　　年中トマトを収獲出来るよう栽培計画を思案中です！

　　下の画像は田植えが終わったばかりのハウス　５月１３日の状態

 

 

 

　　これが・・・

 

 

 

 

　　６月２５日、今日の状態です。

　　大きく変化があって撮影しがいがあります。

 

　　これからは夏となりハウスの中で作業を行うと

　　汗が出まくります。

　　熱中症に気をつけながらたっぷり汗をかいて

　　お腹まわりを中心とした

　　脂肪燃焼に励みたいと思います。

近藤菜園ではナスも栽培しています。

 

 

　　今年も少しずつではありますが収穫が始まりました。

 

 

　　栽培している品種は千両、紫水、水ナス、美男などです。

 

　　今はまだ品種毎に袋詰めして販売出来るほど

　　収穫量はありませんが来月にはたくさん出てくると思います。

 

 

　　ちなみに私はナスの天ぷらが好きです。

 

Ｋさんの果実酒

 

 

納品先のスーパーではこの時期になると

梅酒から様々な果物を使った果実酒のサンプルや

果実酒を作るための材料、容器がピックアップされていました

 

 

 

 

 

そして前回も私のブログで紹介させて頂いた

Ｋさんが今度は近藤菜園のトマトを使った果実酒を作ってくださいました

写真を見せて頂きましたが、本当に綺麗で美味しそうです

 

 

 

 

材料

 

近藤菜園のトマト(シンディースイート、小玉のごほうび)

ホワイトリカー

氷砂糖

 

 

トマトの果実酒はどのような味がするのでしょうか？

私自身あまりお酒は飲めないのですが

このように綺麗に漬けられていると、とても美味しいそうで興味が出てきます

 

 

作り方は簡単なようなので、もしよろしければ皆様もお試しになってください

 

トラクターで畑を耕うん

 

　　４、５、６月は近藤菜園では

　　お米、トマト、ナス、枝豆、さつまいも、里芋、ピーマンなど

　　いろいろな野菜を植えます。

 

　　植える前にトラクターを使って

　　畑を耕すのですが

　　地面の中にいた昆虫を食べに鳥が集まってきます。

 

 

　　トラクターはそれなりに音をたてて耕すのですが

　　人が乗ってるのも気にせず出てくる昆虫を

　　見逃さないように近寄っています。

 

 

　　トラクターに乗ってると鳥を

　　近くで見ることが出来るという話でした。(^_^;)

春のトマト

 

　　１年の中で１番食味が良いとされる時期は春です。

　　その春に近藤菜園が栽培しているトマトの品種を

 

　　　　ごほうび　

 

　　と言います。

 

　　作るのが難しいことから農家の人から敬遠されてますが

　　近藤菜園はチャレンジして栽培してます。

　　出来にバラつきが出来てしまいますが

　　食べてみてください。

 

　　ちなみにちょっと変わった品種名

　　けっこう気に入ってます（＾－＾）