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近藤菜園の白米2017.10.14

近藤菜園の白米

 

 

 

  近藤菜園で販売している

  コシヒカリ、こしいぶき、あきたこまちを

  白米で購入した場合

  全て近藤菜園の管理している精米機で精米し

  販売しています。

 

 

 

 

 

 

  精米による白度は上白という設定で行っており

  精米機の精米の設定は

  1ぶ~7ぶつき、普通精米、上白精米などがあります。

  ちょっとネットで調べてみると玄米は白米よりも

  ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいるようです。

 

 

 

 

 

  玄米に近ければ近いほど栄養価も高い

  ということはより白くすれば白くするほど

  栄養価は低くなってしまうということだと思います。

 

  ですが食味は半比例し白ければ白いほど良いと思うので

  栄養価もとても大切ですが

  とりあえずお米は美味しいと思って

  食べて頂きたくて近藤菜園では白米を

  上白にして販売しております。

  よろしくお願いします。

 

 

 


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