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大根の魅力2019.01.11

 

 

 

お正月     終わった!・・・疲れた!

 

 

神さま、仏様、いつも、いつもありがとうございます。

 

 

我が家では、お正月は、神社、お寺様、親戚へのお年始の

 

挨拶があり、落ち着くのは7日頃になる。

 

 

 

 

    毎日の何気ない日常がいい💕

 

 

     年とったのかな⁉️

 

 

 

 

     考えなくたって年とってます、、、あれ、それ、これが

 

      会話の中に増えてきました。

 

 

 

 

そんな私の疲れた胃と、お正月で疲れた👛に優しい

 

大根の筑前煮です。

 

 

 

 

 

[材料]

 

  大根、人参、ゴボウ、こんにゃく、シイタケ

 

          鳥モモ肉、シメジ

 

 

 

[作り方]

 

   .全部の材料をサイコロみたいにコロコロに切って!

 

 

    .鍋に油を入れ、1の材料をよく炒める

 

 

    .醤油   1、だし汁   1、みりん  1を合わせてつゆをつくって

 

       2の材料の3分の2ぐらいかぶるところまで入れる。

 

 

   4.煮込む、2〜3回混ぜて更に煮込む

 

        美味しそうな色になったらできあがり! 

 

 

 

 

 

       美味しいし、大根がいっぱい入ってるから消化はいいし、

 

      お通じはいいし、とっておきの一品です。

 

 

 

 

お試しあれ‼️


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