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春🌸🌸🌸簡単ナムル2019.04.22

 

 

 あったかい日が続いてます、もうちょっとすると

 

世間ではゴールデンウィークで近藤菜園では田植えです。

 

忙しい日々が続きます、畑では、菜っ葉たちが

 

春の陽射しと大地の力でぐんぐん伸びてます。

 

 

 

冬菜、川流菜、かき菜、アスパラ菜・・・どれをとっても

 

          美味しい‼️

 

 

 

忙しい人におすすめの簡単、葉物の料理、葉物野菜の

 

取れ始めは茎も太くて、おひたしだけで充分美味しいけど、

 

今頃になると茎も細く食べあきてくるので

 

ちょっと味をかえて💕

 

 

 

<葉物野菜のナムル>

 

 

 

 

 

 

[材料 ]     葉物、胡麻油、めんつゆ

 

[作り方]

 

        1.葉物野菜を4~5センチの長さにきる。

 

        2. 沸騰したお湯に塩をいれ菜っ葉を茹でる。

 

        3.  茹でた菜っ葉を水に浸しザルに入れて水分をきる。

 

     4.  ちょっとしぼってボールに入れる。

 

     5.  ごま油をからめて、めんつゆをかけて、まぜて、

 

       炒りごまを入れれば出来上がり💕

 

 

 

おひたしより、日持ちがするので主婦の味方❗️

 

葉物野菜だったらなんでも美味しい‼️

 

ぜひお試しあれ💕

 

 


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