お正月     終わった！・・・疲れた！

 

 

神さま、仏様、いつも、いつもありがとうございます。

 

 

我が家では、お正月は、神社、お寺様、親戚へのお年始の

 

挨拶があり、落ち着くのは７日頃になる。

 

 

 

 

    毎日の何気ない日常がいい💕

 

 

     年とったのかな⁉️

 

 

 

 

     考えなくたって年とってます、、、あれ、それ、これが

 

      会話の中に増えてきました。

 

 

 

 

そんな私の疲れた胃と、お正月で疲れた👛に優しい

 

大根の筑前煮です。

 

 

 

 

 

[材料]

 

　　大根、人参、ゴボウ、こんにゃく、シイタケ

 

          鳥モモ肉、シメジ

 

 

 

[作り方]

 

    １.全部の材料をサイコロみたいにコロコロに切って！

 

 

    ２.鍋に油を入れ、１の材料をよく炒める

 

 

    ３.醤油   １、だし汁   １、みりん  １を合わせてつゆをつくって

 

       ２の材料の３分の２ぐらいかぶるところまで入れる。

 

 

   ４.煮込む、２〜３回混ぜて更に煮込む

 

        美味しそうな色になったらできあがり！ 

 

 

 

 

 

       美味しいし、大根がいっぱい入ってるから消化はいいし、

 

      お通じはいいし、とっておきの一品です。

 

 

 

 

お試しあれ‼️