や暑い❗️ 暑い❗️ 暑い❗️

今年の稲刈りはそんな暑さの中始まりました。

バッテリー付きの涼感上着に保冷剤を何個も入れられる

ベストを着て、首には保冷剤を巻いたタオルして！

 

何より大事なのは、暑さ対策です。

 

連日、３５度超えるんだもの‼️

去年も暑かったのに、今年はそれ以上、本当に、

地球はどうなってるの❓

 

今年の稲姿は梅雨時の長雨のせいで茎、葉が伸びて

倒伏ぎみ急いで刈ると、コンバインに不具合がおきて

農機具屋さんにＳＯＳを出すことに・・・。

 

 

こしいぶき刈って❗️

 

 

     あきたこまち刈って❗️

 

 

            モチ刈って❗️

 

 

                 コシヒカリ刈って❗️

 

 

      それでもどうにか、もう少しで終わりそう

「ふう・・・。」

お客さまに新米をお届けできる❣️

我が家の皆の安堵のため息です。

 

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   そんな、暑い稲刈りの日のお昼❣️

我が家では・・牛丼・・・でした。

 

 

 

       材料    牛肉、たまねぎ、砂糖、だしつゆ

     １・フライパンに牛肉を入れ砂糖をかけて

              炒り付ける。

           個人的感想・牛肉は関西風すき焼きみたいに砂糖で

                                   炒りつけると旨味が逃げない気がする

      ２・たまねぎを切って牛肉といためる

       ３・だしつゆを５倍くらいにうすめて、牛肉とたまねぎ

               を炒めた中に入れ、ちょっと煮込む。

        ４・ご飯をもり、３をかけ紅生姜をそえる。

         ５・冷やしトマト🍅の皮をむいて、笹川流れの

                塩をかけ白十全ナスと美男ナスのナス漬けを盛り

                あわせる。

暑い、暑い日ちょっと濃いめ味付けで、熱中症対策も

兼ねて‼️

     稲刈り・頑張らねば・・・❣️