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日誌

 

ハウスの修理

 

 

先日の台風21号であちらこちらに影響がありました

 

ハウスの所々のビニールが破けたり飛ばされたりと大変でした

 

 

そんな中、トマトのハウスは無事でひと安心!

 

 

 

と思いきや、、ハウス内に入ると、、、

 

あれ、、これは、、、

 

 

 

台風でハウスがかなり揺れたのか

ハウス内の骨組みのパイプが外れ落ち、トマトを吊るしている番線が全て下がってしまいました

 

このハウスにはまだまだ収穫中のトマトがあることと、トマトを吊るしている番線を持ち上げることも容易でなく作業が非常に困難でした

 

今回はハウス業者にお願いしようとあきらめていたところ

 

 

ここで登場したのが当園の社長です!!

 

 

 

社長は様々な道具を用いて修復にとりかかり

あっという間にハウスを直しました

 

当園の社長は車や農機具の整備、電気関係に日曜大工とをこなす「何でも屋」です

 

 

無事にハウスも直り、収穫が再開できて良かったです

近藤菜園の精米機

 

 

  近藤菜園に設置している精米機は

  2台あり、どちらも精米する際に

  玄米をヒーター?で温めてから精米しています。

 

 

 

 

  温めることで糠切れが良くなり

  しっかり精米されるのですが

  温かいまま袋に入れて

  紐を縛ってしまうと

  湿気を呼んで粉を吹いたような状態に

  なることがあるようです。

 

  精米機を利用したあと持帰るため

  白米の入った袋を縛りそのままにしてしまい

  粉を吹いたような白米になる。

 

 

  それを防ぐため精米機によっては

  玄米を温めることはせずに

  精米を行うものもあるようです。

 

 

 

  近藤菜園で販売される白米は

  発送する場合、冷めるであろう時間帯に精米して発送用とし

  直売所の方へ直接買いに来てくださる方には

  店を営業しながら精米したお米を販売しています。

 

 

  お渡しする際に温かかった場合

  家に着いたら開封して冷ましてもらうよう

  お願いしています。

 

 

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