トマトのハウス
年が明けたと思ったらすぐにいつも通りの生活になり
トマトを植える準備をしてます。
トラクターでハウス内を耕うんし畝成形機で畝を作って
トマトを植える穴をくわを使って掘ってます。
ビニールハウスでトマトが作られるようになってから
夏野菜であるトマトの旬は
春から夏にかけての時期に移り変わってきたように感じます。
その旬のトマトを植える準備の最中です。
旬のトマトがしっかり１年の中で１番美味しいトマトになるように、
良い１年を過ごせるようにしっかりスタートしていきたいと思います。
あけましておめでとうございます
２０１７年になりました。
今年はいつもより天気が良く雪がなくて仕事をするのが億劫にならず助かります！
雨も雪も降らない今がチャンスと思い籾殻と精米機からでる米ぬかとで作るぼかし肥料を混ぜてました。
画像の黒というか茶色っぽく見えるのは籾殻、黄色く見えるのは米ぬかになります。
しっかり混ぜて発酵すると独特の香りに変わり良い香りとまではいきませんがついつい嗅いでしまう香りを発生させ
良い作物が育つんだろうな～という期待を持たせてくれます。
今年もしっかりおいしいお米と野菜が出来るように取り組んでいくので近藤菜園のお米と野菜が気になった方ぜひ直売所の方へお越しください。
今年もよろしくお願いします。
年末の近藤菜園
年末の近藤菜園は１２月２９日まで営業し翌年は１月１０日から営業をさせていただきます。
中玉トマト
今年、冬を越す中玉トマトを初めて栽培してみました。
来年１月１５日頃から収穫が始まるのかな？と予想してます。
ホームページを初めて半年くらいになりました。
多くの方に近藤菜園を知っていただけるよう来年も努力していこうと思います。
まだまだ不器用なホームページでありますがいつも見て頂いた方、それから近藤菜園のお米や野菜を食べて頂いた皆様、本当にありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。良いお年をお迎えください！
越後姫最新技術研究会
今日は新潟県施設園芸研究会主催の越後姫最新技術研究会へ
参加してきました。
１２月でありながら天気が良く外にいても
過ごしやすく現地に着いてから歩いて移動もあったのですが
苦にならずしっかり見てくることが出来ました。
年中一定の水温を保っている地下水を利用した地中熱栽培、炭酸ガス施用しての光合成促進、
株元に温床線という配線を使って温度を上げたりとイチゴの栽培における技術は
年々新しいものが出てきてます。
しっかり学んで活かしていきたいと思います。
イチゴのミツバチ
イチゴの栽培において開花した花を受粉させるのにミツバチが使われています。
近藤菜園にイチゴのハウスはミツバチと相性が悪いのか飛んだり飛ばなかったりで
花にミツバチがいることを見るまでは不安な毎日を過ごすのですが
今年の場合は順調に花にミツバチが来てくれてほっとしてます。
近藤菜園のモチ
近藤菜園では我が家で栽培したもち米 「こがねもち」 を
新発田で農業、モチ加工、ダンススクールを営んでいる
坂井ファームにお願いしモチに加工してもらい販売しています。
坂井ファームでついたモチはモチを煮る調理方法をとっても煮崩れしにくくとても美味しいです。
くるみもちは甘く、焼いてそのまま何もつけずに食べられます。 お菓子みたいです。
まめもちは名前の通り豆と少し塩味がついてます。
しろもちは近藤菜園のこがねもちそのものの味がします。
モチを扱うようになるともうすぐ今年も終わるんだな～と感じます。
近藤菜園の越後姫
今年は開花が遅くようやくちらちらと咲き始めました。
開花が遅れてはしまいましたがそれ以外は順調に来てる気がします。
収獲は来年の２月過ぎと予想してます。
あったかハウス
最近、朝晩の冷え込みが強くなり冬の訪れを感じ始めました。
皆さん風邪など引いてないでしょうか？
さて、寒さも増してきましたがハウスの中ではトマトやイチゴ等を一生懸命育てています。
ビニールハウス内の温度を保つため、ハウスの内側にもう一枚ビニールを側面と天井に設置します。
そうしてハウス内の空間を狭くすると暖房機を使った際に温まりやすくなり、外気からの影響も抑えることが出来ます。
冬の寒さが苦手な私もこれならハウス内の作業は快適です（夏は大好きですがハウス内の作業は…..）。
私自身の寒さ対策は二重どころか三重、四重の厚着で頑張ってます。冬本番になるとさらに….
画像の苗は中玉トマトです。甘くておいしい実がなるように頑張ってます！！
精米機
近藤菜園にはコイン精米機が２台あります。
直売所である近藤菜園よりもコイン精米機のほうが人が入ってるような・・・
という位ご利用いただいてます！
そんなコイン精米機は私とスタッフ大久保で定期的に清掃し
常にベストな状態で精米されるよう努めております。
安心してこれからもご利用いただけたらうれしいです。
近藤菜園で販売しておりますお米もここで精米してます。
直売所一部リフォーム
ちょっと前の事になりますが近藤菜園直売所の壁のプレハブの地が出てた部分に波板が貼られました。
今まではネンキの入ったプレハブの地が出てたのですがこれで統一感が出て
側面から見る分にはプレハブ感は薄くなったと喜んでます。
従業員募集について
ありがたいことに応募があり、来年の春からスタッフが１人増えることになりました！
人を雇うのはまだ慣れてませんが続けたいと思ってもらえるような職場になったら良いな～。
暗渠工事
今日は近藤菜園でコシヒカリを栽培してる田んぼの暗渠工事をしました。
暗渠とは水はけの悪いところを深く掘り、パイプを通すことで
水はけを良くする作業のことです。
しっかり機能すれば田んぼに水を入れたいとき入れられ、出したいときに出せる。
トラクターや田植え機などが田んぼにハマることもなくなるというメリットがあります。
濁川生産組合にご協力いただき無事に終えることが出来ました。
新米販売開始
近藤菜園の稲刈りも無事に終わり９月の終わり頃から新米を販売開始しています。
鴨農法コシヒカリはもう少し時間がかかるようで平成２８年産のお米が揃ってから載せようと
考えてましたが、せっかくもうあるのだから載せることにしました。
ご興味を持っていただけましたらぜひご賞味ください。
