新潟のおいしいお米 近藤菜園 米どころ新潟より美味しくて安心安全なお米を全国に

野菜

視察に行ってきました。... 2019.03.01

 

  昨日になりますが近藤菜園の所属する

  濁川ハウス組合が行うトマト視察研修会で

  栃木県のJA足利へ行ってきました!

 

  濁川ハウス組合では麗容という品種を10年くらい前から春に栽培しており

  同じ品種 麗容 を20年前から栽培しているからと

  関係機関の方より推薦され視察が決まりました。

 

  日帰りバスツアー状態でバスに乗ってる時間がちょっと長く

  軽く腰に来ましたが、とても勉強になりました!!

 

  

 

  農家はトマトを収獲し箱詰め、袋詰めをすることなく

  そのまま出荷すると大きな共同選果場で選別、箱詰めされ

  市場へ出荷されるそうです。

 

  機械がサイズを選別し流れてきたトマトを人が

  箱に詰めてるようでした。

  たくさんの方が働いてらっしゃいました。

 

 

  JA足利にトマトを出荷する農家の方のハウスも見せて頂き

  濁川ハウス組合と同じ麗容を作っているのに

  ハウス内の風景が大きく違い

  トマトを作るうえでの考え方の違いを

  目の当たりに出来、バスでちょっと、ほんのちょっと腰に痛みが出たのが

  安いものと思えました。

 

  

 

  太平洋側のビニールハウスを見させてもらうと

  雪が積もることはないため連棟というビニールハウスが

  いくつもくっ付いているのがほとんどで

  使われているパイプや鉄骨も新潟に比べ細く

  作業面でも費用面でも優位なのかも?と思いました。

 

  ちなみに近藤菜園は濁川ハウス組合に属してはいるのですが

  春に作っているトマトの品種は ごほうび です(^_^) 

 

  ごほうびの生育状況も載せていこうと思います!

中玉トマトの生育状況... 2019.03.01

 

久しぶりの更新になりますが、約1ヵ月の間に

グングン生育しました 😉 

 

 

現在の中玉トマトの様子がこちら↓

 

 

 

 

 

斜めにし始めた頃の様子(11月30日)↓

 

 

 

 

 

こうして比べると長さが全然違いますね!

ついにハウスの後ろへ到達する間近まできました。

 

 

今年は雪も少なく、暖かい日が多かったおかげで

葉の色も良く順調に生育してくれています。

 

 

こまめに葉かきを行ったおかげか、

病気もあまり広がることもありませんでした 😳 

 

 

次回はUターンをしながらの誘引のようすを

お見せしたいと思います!

 

  スタッフ 小山  

 

 

精米機を掃除しました!... 2019.02.27

 

  いつもより時間を空けてしまったのですが

  近藤菜園においてあるコイン精米機を掃除しました!

 

 

  米ぬかが固まり、はたいて取れるなんてのは少しだけで

  ほとんどがとても人の手で取れるようなものではありませんでした。

  金属の道具を使うと内部の壁の部分に傷がつき

  米ぬかがこびりつきやすくなると聞きましたが

  傷つけてしまうくらいのつもりで作業しました!(^_^)/

 

 

  前と後で違いますね!

  ヌカギレ良さそ~(^_^)

  傷つけるつもりで掃除した甲斐があります!

  実際キズできちゃってるけど・・・

 

久しぶりのイチゴのハウス... 2019.02.18

 

  少しバタバタしてて

  気がつけばイチゴのハウスの状況報告が疎かになってました(^_^;)

 

  今回のイチゴは収獲がはやく始まり

  収穫量が多くなると期待していたのですが

  かなり雲行きが怪しくなってきました。

 

 

  イチゴはいくつかの花が咲いて実になり

  順調に生育していくと収穫途中にまた花が咲き

  実になって収穫が続いていくのですが

  今回のイチゴは今時期に咲く花が非常に小さく

  イチゴの株自体も小さいという状況にあります。(T_T)

 

  来月イチゴを収穫しているのか?

  

  という非常に厳しい状態です・・・。

 

 

 

  先日 近藤菜園の所属する北部苺組合で

  とあるイチゴ農家のところを視察してきました。

 

 

 

  イチゴもキレイで大きく株も立派で眩しかった~。

  床も白い防草シートが使われており

  一層眩しかったです。

 

 

 

  そして今日は同じ濁川で農業をする同級生 

  曽我農園が新しく建てた

  大きくて新しい技術が取り入れられたハウスを視察させてもらいました。

 

  新しい機械等が導入されているため同業者の

  「見せてほしい」

  という電話だったりメールといった依頼が頻繁にあり

  作業に追われているのに依頼の対応にも時間を割くのが

  とても大変な状況なんだとか。

  

  全自動で肥料と水やりが行われ土壌分析も適期行われるらしく

  AIが肥料濃度を設定。

  大学と情報を共有し新潟の気象条件に適した栽培を

  確立していくのだそう。

 

  同世代で同業者のやる気を見ることが出来

  励みになりました(^_^)

 

  イチゴが少しでも回復するよう努力していこうと思います!

今日のイチゴ... 2019.01.27

 

  近藤菜園の1月27日の越後姫です。

  しっかり確認せず、それと1枚しか撮らなかったら

  こんな写真を撮ってました(T_T)

 

 

  やっぱり確認は大切ですね・・・。

 

  冬のためハウスは閉めきってることが多くなるので

  湿度が高いようでレンズやメガネがハウスに入ると曇るんですよね。

 

  収獲は年明け間もなく始まり

  今は毎日収穫というわけにはいきませんが

  収穫量は増えてきました。

 

 

  イチゴは日差しの影響を強く受け

  日陰側と日向側で着色に差が出てしまいます。

  食味に差は出るか出ないかどうでしょう・・・。(^_^;)

 

  新潟のイチゴ 越後姫は香り高く食味は良いが柔らかいというのが

  越後姫を作った方の見解だったかな・・・。

 

 

  農業を始めて冬にもお客様に買い物に来てもらうために

  始めたイチゴ栽培なのですが

  自分としては結構難しく、その難しいものを作ってるおかげで

  作物に対する観察力や栽培するうえでの環境作りを

  それまで以上に考えるようになりました。

 

 

  自信を持ってとまではまだまだ行かないのですが

  張りきって頑張って農業に取り組んでいます(^_^)/

中玉トマトの生育状況... 2019.01.22

 

 

 

前回から約2週間たち、その間に成長した姿がこちら。(↓)

 

 

 

 

 

 

 

左側が誘引前で、右側が誘引後の状態になります。

 

 

左はしっかり麻ひもでまかれていないので、芽が色んな方向に

 

いってしまってます。これを誘引して、右側のような状態にしていきます。

 

 

 

 

 

これが左側の誘引後の写真です!(↑)

 

誘引したことで、日当たりも良くなっていると思います。

 

 

全体も順調に生育していますが、最近は日が急に出ることも多く、

 

ハウスの湿気との戦いになっています・・・

 

結露でできた水滴がトマトに落ち、そこから病気になってしまいます。

 

 

なので、出来るだけ病気がうつらないようにするため、葉が密着したり

 

日当たりを良くすることで予防しています。

 

 

 

 

 

今年は今のところ、雪があまり降らなくて順調なので

 

このまま春がくることを願います・・・。

 

スタッフ 小山  

 

 

直売所 とんとん 総会に... 2019.01.16

 

  昨日になりますが

  近藤菜園が出荷させていただいている直売所 とんとん の 

  総会に参加してきました。

 

 

  毎年、新発田の温泉街にある泉慶で行われるのですが

  売上金額、出品数等上位に入ると表彰され

  金一封か何かが頂けるという

  農業を頑張り上位に入る目標を持つ良い会です。

 

  表彰される方々は同世代の方が多いのですが

  同業他社で結果を出してる方々を知る機会でもあり

  負けじと頑張ってる親世代を見れたり

  とても良い刺激になります。

 

 

  日本が高齢化社会になるとテレビで取り上げられているのを見ます

 

  新潟の農業はずっと前から高齢化社会になっており

  農業に就く方々の大半というか中心が

  これからもしくは既に高齢者と呼ばれる世代だと思うと

  5年後10年後はどのように変わっているのか予想が出来ないな~と

  考えたりします。

  

  とんとんの総会に参加し同世代の方々の努力をし結果を出してるのを知ると

  それでも自分も頑張らなくてはっ!

  と奮い立たせてもらえます(^_^)

イチゴの生育状況... 2019.01.14

  今日の近藤菜園のイチゴの生育状況です

 

 

  思いの外はやく収穫が始まりました!

  毎日安定して収穫量が見込めるまで

  もう少しかかるかもしれませんが

  ハウスの中がイチゴの香りで充満してると

  うれしくなります(^_^)

 

自家製肥料作り... 2019.01.11

 

  皆さんお正月のために買い込んで

  あけてしまえば正月の残り物を食べて過ごすせいか

  ウチがそうやって過ごしてるため決めつけてしまってますが

  年明けの近藤菜園はいつも暇になります・・・。(T_T)

 

  いつも通りのことなのであせることなく

  餅に加工する際に出る切れ端をストーブで焼いて

  食べながら皆さんのお越しをお待ちしてます(^_^)

 

 

  食べ始めると止まらないから

  運動しないとです!

 

  今日はお米を作る際にでる籾殻と直売所から出る米ぬかを

  使って自家製肥料を作りました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  籾殻を敷いてはその上に米ぬか

  また籾殻を撒いてその上に米ぬか・・・

  ミルフィーユのように重ねていって最後にかき混ぜ

  発酵するのを待ちます♪

  画像を見てるとティラミスをイメージしますね~

  甘いものしか出てこない(^_^;)

 

  寒いわりに汗かきながらの作業だったので

  餅を食べた分は動いたと思われます!

 

... 2019.01.11

 

 

少し日が経ちましたが、、、

 

あけましておめでとうございます 😀 

 

今年もみなさんに美味しい野菜を

 

お届け出来るようにがんばります!

 

 

 


 

 

お休みを頂いている間にだいぶ成長していました~!

 

今は誘引をし終わったので大丈夫ですが、

 

葉っぱも芽もモサモサ状態でした・・・

 

 

(モサモサ写真は撮り忘れました。 😥 )

 

 

 

 

 

 

葉がなくなって、実がとっても見やすくなり

 

ダラーっと付いてるのがわかりますね!

 

 

 

 

 

収獲初めの頃よりも、実が小さくなってきていますが、

 

その分、味もぎゅっとして甘さが増してきているように感じます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑現在の実のようす                     ↑初めの頃の実のようす

 

 

 

あと、前回気にしていたネズミですが、しんだのか移動したのか・・・・

 

とりあえず被害は無くなりました!一安心・・・

 

 

スタッフ 小山  

 

 

Top