今年は我が家では大根が良くできた。

 

 

太くて、長くて、重くて、収穫するのが大変だ！

 

 

寒くて❗️重くて❗️冷たくて❗️疲れて❗️・・・散々文句を

 

言って・・・でも内心は・・・ウフフ💕

 

 

 

だって雪大根❤️ができるもん・・大根は雪にあうと甘みが

 

増してすっごく美味しくなるんです‼️

 

 

 

 

   でも、私だけが美味しいじゃないんです。

 

 

 

 

畑にライバル出現！

 

 

 

 

我が家の畑見て下さい。

 

 

先客がいてこのありさまです。

 

 

 

 

 

 

どうやったら被害を食い止められるか、戦いです。

 

 

 

 

近くの畑の人は被害ないんだって！

 

 

我が家の畑の大根はよっぽど美味いだわね・・そう言えば

 

 

美味くなる肥料まいてたな・・社長が。

 

 

 

 

 そんな大根は生でも、煮ても、漬けても、美味しい冬の野菜の王様だ‼️

 

 

 

 

 

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今日はふろふき大根をつくりました。

 

 

 

 

 

お米のとぎ汁で下ゆでして、出汁で煮て塩を入れ、

 

 

味を整え、甘味噌をかけて、ゆずを添えたらできあがり🌸🌸🌸

 

 

 

 

 

　　今日の近藤菜園のイチゴ　越後姫を撮りました！

 

 

 

 

　　体調を崩してしまい定期的に生育状況を残していくつもりが

　　さぼってしまいました～(^_^;)

 

　　寒くなってきたな～と思ったら

　　近藤菜園の越後姫の生育は止まってしまったみたい・・・・。

 

　　知り合いの農家さんはもう収穫を開始したのだとか！

 

　　ウチのイチゴはご覧の通りで収穫はまだまだ先の話になりそうです(T_T)