かなり時間があいてしまいましたが(^_^;)

　　今日の近藤菜園が栽培するイチゴ　越後姫　の状況です。

 

 

　　今年の近藤菜園の越後姫は食味については評判は良かったのですが

　　収穫量がずっと少ないまま終わりを迎えそうです(T_T)

 

　　うどんこ病と呼ばれる　まさにうどん粉みたいな

　　粉状のものが付着するものが多々あり・・・。

 

　　いつもは６月末まで収穫を行いますが

　　今年は例年通りにはいかなそうな状況です。

 

 

 

暑い日が続いていますね 🙁 

 

 

高温の日が続くと、トマトにもこんな実が出てきます・・・

 

 

 

 

 

 

 

実が軟らかくなり、放っておくとどんどん萎んでいく・・・・

 

当然、商品価値もゼロになってしまいます。

 

 

 

そこで、今年は遮光シートをセッティングしました!!!

 

 

 

 

 

 

遮光シートで強すぎる直射日光を減らします。

 

 

 

シートを設置して、１週間以上たちましたが、

 

柔らかくなる実もだんだん減り、ほぼ出ないようになりました 😀 

 

 

 

他にも出入り口をビニールからネットに変更したりなど、

 

出来る限りの暑さ対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

梅雨も近づき、湿度も高い日も多くなってきたので

 

作物に病気が増えないか心配です 😐 

 

 

スタッフ　　小山　　　

 

 

　　昨日になりますがカモ農法で栽培を行う田んぼに

　　カモを放しました！

 

 

　　飛んで行っては困るので雛に近いようなカモを放してます。

　　野良猫やカラス等がカモを狙い田んぼの周りを

　　ウロウロ・・・。　(-_-;)

 

　　雛に近い状態では野生の動物に狙われてしまうんですね～(T_T)

　　しっかり準備してカモを放したつもりでしたが

　　既に１羽いなくなっていたのを今日確認しました。

 

 

　　再度被害に遭わぬよう対策せねばっ！！

 

 

　　昨日撮影したものになりますが

　　近藤菜園で栽培するごほうびトマトです。　

　　久しぶりの生育状況になってしまいました(^_^;)

 

 

　　田植えやナス植えと色々な野菜を植えていたために

　　ごほうびトマトは収穫するのに手一杯で

　　脇芽を取るのが間に合ってない状況です(^_^;)

 

　　５月なのに最高気温は３０度越え・・・。

　　ビニールハウスの中はさらに温度が上昇してしまいます。

　　今年はいつも以上に痩せる予感！

 

 

　　昨日になりますが静岡県にある

　　サカタのタネ　掛川総合研究センターへ視察に行ってきました！

　　大雨で大変な日でした(^_^;)

 

　　近藤菜園が作るトマトの種を作るメーカー

　　そのメーカーが手掛ける研究施設はとても見応えがありました！！

 

　　事の発端は近藤菜園が所属している濁川ハウス組合の現地指導会で

　　サカタのタネのスタッフに組合員のトマトを栽培しているハウスで管理について

　　指導をしてもらい懇親会で話を聞いてるうちに

 

　　「より品質を向上させたいのであれば環境制御機器を使うと良い」

 

　　と言われ

 

　　「掛川の研究センターと千葉にある　掛川の方がおススメ」

 

　　なんて言われたから。

 

 

　　私用で静岡へ行く用事もあったのでちょうど良かった！！

 

　　１人で伺ったのですが

　　知識と実務をこなしたベテランの方にマンツーマンで対応していただけました。

 

　　どの時期にどんなトマトを作っていてどんな風にしていきたいかを聞いていただき

　　そのうえで環境制御機器の説明を受けました。

 

　　いろんな作物に使えるようで使用しているハウスを見せてもらいました。

 

 

　　↑の画像はメロンで

　　普通は１本の木から１本しか収穫しないのですが新しい品種で

　　たくさん採れる品種を研究中？だったかな・・・・。

 

 

　　キュウリやトマトも見せてもらいました！

 

 

　　温度、湿度、ＣＯ、日射、土壌水分、地温、ＥＣを調べることが出来

　　それを色んな機械と繋げて操作しビニールハウス内をどのような環境に

　　していくか

　　人が栽培するうえで勘になってしまってた部分を

　　数値化し対応を考えられるようにし実行する

　　と言ってたような・・・。(^_^;)

 

　　

　　使いこなせれば高水準で安定したトマトを作れるように

　　なりそうだと興味深々でした。

　　なんとか導入したい！！！

 

 

 

　　環境制御機器に興味を持ってお邪魔してきたのですが

　　サカタのタネの施設のデカさに驚愕で

　　写真では全然伝わりませんがハウスが何棟あるの？

　　３２ヘクタール？　ウチの３０倍？　他にも畑？

　　アルバイトさんも含めると１００人くらい働いてる？

　　種苗メーカーの凄さを体感できました！

 

　　農業でこんな規模で動いてる所初めて見ました(^_^;)　

 

 

　　５月１９日　ナスを植えました！

　　近藤菜園の栽培するナスの品種は

　　千両、紫水、水ナス、美男、白十全の５品種です。

 

 

　　千両は天ぷらに向いていて形は長いです。

　　テレビＣＭで見る麻婆茄子で見るのと似てます。

 

　　紫水は油炒めだったり漬物に使われたりします。

　　漬物にすると食感がしっかりしています。

 

　　白十全は食感は十全ナスや紫水と似ていて

　　味噌汁に入れてもナスの色が出てこず普通の味噌汁に出来ます。

 

　　水ナスは基本的に漬物用の品種なのかな？

　　漬物にすると噛んだ際にブチューっとなるナス漬けにすると

　　好きな方が多いです。

 

　　美男は肉質は水ナスに似ていて柔らかめですが水ナスより硬く食味に

　　優れています。

 

　　私はナスの天ぷらと麻婆茄子が好きです！

　　植えると料理となって出てくるのを想像します♪　

 

 

 

 

 

我が家の田植えは毎年、鴨農法🦆🦆🦆の田んぼで終わります。

 

 

５月１３日がその日でした。

 

 

 

 

田植機が田んぼに入る時は、田植機の前から静かに入ります。

 

 

田んぼの中全部植えてしまってから、周りを植えていきます。

 

 

(※画像は植える順序のおおまかなイメージです。)

 

 

 

そして、、田んぼから田植機が出る時・・・大変なんです‼️

 

 

 

 

田植機は植え付け部分やいろんなアタッチメントが後ろについてます。

 

我が家は８条植えなので尚更、後ろが重くなります。

 

植え終わって田んぼから出る時、後ろの重さに負けない

 

重りが必要なんです❗️

 

 

 

そこて当然ながら、小山ちゃんはカメラマン💕

 

 

 

私は重り‼️

 

 

 

 

 

 

後ろが重いにもかかわらず、すんなり田んぼから出れました。

 

 

 

 

 

 

 

嬉しいような🌸嬉しくないような⁉️

 

 

 

 

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田植えの時お弁当🍱と共に食べるきゅうりの漬物

 

 

 

 

 

    [ 材料]    きゅうり、塩、胡麻油、めんつゆ、炒りごま

 

 

    [作り方]    １.きゅうりを乱切りにする。

 

               　　     ２.乱切りにしたきゅうりに塩をからめ５分ほどしたら、

                  　     　　でてきた水を捨てる。

 

                　       ３．胡麻油とめんつゆをからめ炒りごまをかければ

                 　　　　　 出来上がり💕

 

 

 

　　　　　　　きゅうりがいっぱいある時、お試しあれ‼️     

 

 

 

 

　　田植えが終わった今月１３日・・・。

　　稲の苗を育て植え終わった近藤菜園の鉄骨ハウスは

　　このような状態でした。

 

 

　　そして昨日、今日でバババッと準備して

　　トマトが植えられました！

 

 

　　近藤菜園では田植えが終わった～と思っても

　　一段落とはいかず色々な野菜を植えていきます！

　　この次はナスかな？　枝豆かな？

 

 

　　近藤菜園の今年の田植えが今日終了しました！

 

 

　　↑の画像は田植え機の運転席から撮影しました。

　　田植え機もオープンカーの仲間に入れるのでしょうか？

　　爽快感はないけど解放感はありました。

 

　　田植え機に乗ってると太陽からの日差しと水面に反射する太陽の光で

　　光のサンドイッチ状態になりしっかり日焼けします(^_^;)

　　そんなに肌が強い方じゃないから困ったものです。

 

　　田植えは５月２日から始まり最初の２、３日風が強かったくらいで

　　それ以降は晴れ続きで作業は順調に進みました！

 

　　今度はプール育苗で使用したハウスをキレイにし

　　トマトを植える準備です！

 

 

　　春はお米もそうですが色々な野菜を植えるシーズン

　　喜んでいただけるものをたくさん作りたいです！

 

 

晴れの日が続き、気温の高い日も多く、

 

トマトの生育もどんどん早くなってきました。

 

色づきも早くなり、収穫も順調です 😳 

 

 

 

 

現在の中玉トマトのようすがこちら↓

 

 

 

 

ついにハウスの後ろまで到達してしまいました・・・！

 

このままだとぶつかってしまうので、Ｕターンもして誘引します。

 

すでに端っこの列だけＵターンをし始めました。

 

 

 

 

 

このように誘引をしていき、まだまだ収穫をしていきます！

 

 

 

 

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今までは測っていなかったのですが、トマトの糖度を測ってみました～！

 

一般的に８度以上でフルーツトマトと呼ばれていますが、

 

近藤菜園のシンディスイートもなんと、糖度８度以上ありました！！！

 

フルーツトマトと同程度の甘味と、ほどよい酸味のシンディスイートを

 

ぜひご賞味ください 🙂 

 

 

※気温が高くなってきた為、お召し上がりはお早めに。

　(日持ちは５～７日程度となっています。)

 

スタッフ　小山